Lieldienu gardums! Itāļu kuličs – Panettone

Lai gan kuličs asociējas ar krievu Lieldienām, to mēdz gatavot arī Itālijā. Panettone no itāļu valodas nozīmē ‘liels maizes pīrāgs’ un tas būs noteikti lielisks deserts Lieldienu galdam!

Sastāvdaļas:

  • 2 tējkarotes sausā rauga
  • 0,5 glāzes piena
  • 0,3 glāzes cukura
  • 3 glāzes cukura
  • 100 g sviesta
  • 4 olas
  • 0,5 glāzes cukātu
  • 0,5 glāzes rozīņu
  • rieksti pēc vēlmes
  • 1 šķipsniņa sāls

Glazūrai:

  • 1 glāze pūdercukura
  • 1 tējkarote apelsīnu miziņas
  • 2 ēdamkarotes apelsīnu sulas

Šķir otru lapu, lai redzētu pagatavošanas gaitu!

Leave a Comment